Ristorante

Segnalato nelle guide “Osterie d’italia” e “Gambero rosso” ed altre, offre dei ricercati e prelibati piatti antichi, tra cui sa suppa cotta (pane raffermo con formaggio pecorino fresco e finocchietto selvatico) , insalata di pernice , il carpaccio di cinghiale , la fregola con gli asparagi selvatici, maccarrones de busa al sugo di cinghiale, filetto al cannonau , o antunna arrosto (funghi selvatici).

Inutile parlare del piatto sardo per tradizione il porcetto arrosto, sa seada de casitzolu , il tutto accompagnato dall’olio di propria produzione al retrogusto di carciofo e il caldo pane fatto in casa oltre ad una vasta scelta di dolcetti di mandorla , innaffiati dai vini di una antica terra dove il sole ,vento,e profumi , non sono optional

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